App ordini ricorrenti
Ogni ristorante vede il proprio paniere abituale e conferma o modifica l’ordine con minime interazioni.
Case study · Sistemi B2B
Belle e Buon Lab — gestionale + app B2B per semi-preparati di carne.
App e gestionale integrati per un fornitore di semi-preparati di carne destinati alla ristorazione. Anagrafica clienti, ordini ricorrenti, gestione produzione e logistica — un'unica soluzione pensata sul flusso di lavoro specifico del cliente.
- Settore
- Trasformazione carne B2B
- Mercato
- Ristorazione piemontese
- Ambito
- App + gestionale integrati
- Stato
- In produzione
Il cliente
Un laboratorio di trasformazione per la ristorazione.
Belle e Buon Lab è un fornitore di semi-preparati di carne destinati alla ristorazione — non un grossista di materia prima generica, ma un laboratorio di trasformazione che produce articoli specifici (preparazioni pronte, porzionature, marinature) sui quali i suoi clienti ristoratori contano per standardizzare la qualità in cucina.
Il pattern di vendita è ricorrente: ogni ristorante ordina con cadenza regolare gli articoli del proprio menu. Quello che cambia da cliente a cliente è il mix specifico, le quantità per servizio e le esigenze di consegna.
La sfida
Tenere insieme produzione, ordini e consegne con un unico sistema.
In un laboratorio di trasformazione il software ha una doppia funzione: lato cliente raccoglie ordini ricorrenti in modo semplice, lato fornitore alimenta la programmazione produttiva del giorno successivo. Non basta un’app di ordinazione: serve anche un gestionale che usi gli ordini per pianificare la produzione e organizzare le consegne.
Il rischio di usare due sistemi separati (uno per gli ordini, uno per la produzione) è il classico problema di duplicazione: dati che divergono, ordini che scappano, fatture che non tornano. La soluzione doveva essere un’unica piattaforma con due interfacce ma un solo modello dati.
Cosa abbiamo costruito
App lato cliente, gestionale lato produzione — un unico modello dati.
Anagrafica integrata
Sede, referente, ricorrenze, ordini storici, eventuali preferenze di lavorazione — un’unica scheda cliente.
Pianificazione produzione
Gli ordini raccolti durante il giorno alimentano la pianificazione produttiva del laboratorio del giorno successivo.
Gestione consegne
Foglio consegne per giorno e zona generato dal sistema, con anagrafica e indicazioni del cliente.
Lavori in un laboratorio di trasformazione?
Parliamo del flusso che vorresti digitalizzare. Per i clienti torinesi e della cintura veniamo in laboratorio.